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やさしい美味しさとたくさんの笑顔に出会う店 |
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やさしい美味しさとたくさんの笑顔に出会う店 |
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コンセプト今回の計画地は東西の道路との高低差がおよそ１．５ｍ程あり、店舗と工場に対し如何にアプローチを考えるかが大きなポイントになります。計画を考える上でお客様・業者・スタッフ等の動線と高低差を考慮し、どうしたらスムーズに生かせるか、人の視線や動線・車等の動きなどを含めて、１）店舗・工場の床を東西道路の中間値の７５ｃｍに 設定 ２）視線を四方に開放するため４５度敷地に対し振る ３）外観が何処から見ても変化を持つこと をポイントに計画案を作成しました。コンセプト図が基本的な考え方でどこからでも、目立ちやすく、例え両隣に建物が建っても影響の少ない計画案に出来たと思います。『ブッシュド・ノエル』をイメージし誰からにも好かれる建物になればと思います。喫茶室と遊び場は多目的ホールと考え、誕生日会やクリスマス会など季節の行事に合わせて地域の人たちに利用されるような舞台にしました。ここが人々の集いの場になることが今から楽しみです、、、。
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